Ha az ember a harcművészetekre gondol, általában a keleten kialakult ágazatok jutnak először eszébe, pedig Európában is jött létre számos harcművészet. Ilyen a Savate is. A szó jelentése régi cipő, lábbeli, az 1800-as években hordott cipőre utal.
A Savate a gyűjtőneve annak a Francia eredetű harcművészetnek és küzdősportnak, mely az 1800-as évek elején fejlődött ki Franciaországban.